思った以上に健保組合の保養所の後編が作成に時間がかかっているので、今回はその番外編として旅館の飲み物に関しての話をする。前編もぜひ読んでほしい。
目次
1. 旅館の飲み物の相場とは
旅館で飲み物を注文する際、価格設定が高いと感じるのは一般的である。しかし、これは提供にかかる様々なコストが上乗せされているためだ。冷蔵庫や保管設備の維持費、人件費、さらに非日常の空間で飲むという特別感を提供するための対価が含まれている。それでもなお、「相場以下でお得」と感じる瞬間は存在する。今回の記事では、業者の仕入れ単価や相場を元に、旅館で飲み物を選ぶ際のポイントを徹底解析する。
2. 原価計算：ビール・ソフトドリンク・珈琲の価格分析
まずは各飲み物の仕入れ価格と相場を確認する。業者からの仕入れ価格は以下の通りだ。
- ビール（500ml瓶）：1本あたり約200〜250円
- ソフトドリンク（缶350ml）：1本あたり約50〜80円
- 珈琲（1杯分の豆や粉の原価）：約30〜50円
旅館では、これらが3〜5倍の価格で提供されることが一般的である。つまり、以下の価格帯が「標準的な相場」と言える。
ビールの相場
仕入れ価格250円 × 3〜5倍 = 750〜1,250円
ソフトドリンクの相場
仕入れ価格80円 × 3〜5倍 = 240〜400円
珈琲の相場
仕入れ価格50円 × 3〜5倍 = 150〜250円
ここで注目すべきは、珈琲の価格帯が他の飲み物に比べて低く、提供価格が比較的安価である点である。
3. コスパランキング：旅館で選ぶべき飲み物
以下は、原価と相場を基にした「旅館の飲み物コスパランキング」である。
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珈琲
珈琲は原価が低く、相場も150〜250円と手頃なため、最もコスパが高い選択肢である。また、ホット珈琲は特別な器具を使わずとも提供できるため、旅館側の手間も比較的少ない。 -
ソフトドリンク
ソフトドリンクは手軽に楽しめるが、240円以上の価格設定では割高に感じられる。ジュースや炭酸飲料は仕入れ価格が安価な分、価格差が大きくなりがちである。 -
ビール
ビールは最も割高感が強い。仕入れ価格が他の飲み物に比べて高く、さらに旅館ではアルコールという付加価値が加わるため、1,000円以上になることも少なくない。
4. 相場以下の価格設定はどれくらいお得か
ここで、相場以下の価格で提供されるケースを考えてみる。
1. ビールが750円以下
標準的な相場が750〜1,250円であるため、750円以下で提供されていれば「お得」と言える。ただし、この価格帯のビールを提供する旅館は稀である。
2. ソフトドリンクが240円以下
240円以下であれば、他の飲食店と比較しても安価である。特にフリードリンク形式で提供される場合は、非常にお得感が強い。
3. 珈琲が150円以下
150円以下の珈琲は、コンビニ並みの価格帯であり、旅館で提供される価格としては破格である。この場合、旅館側が採算をギリギリで設定している可能性も考えられる。
5. まとめと参考文献
旅館で飲み物を選ぶ際、コストパフォーマンスを考慮することは重要である。特に珈琲は他の飲み物に比べて原価が低く、提供価格が相場以内であることが多いため、最もお得と言える。ビールやソフトドリンクについては、相場以下の価格で提供されるケースは少ないものの、選ぶ価値がある場合もある。
最後に、今回の記事で取り上げた内容の参考資料を示す。
参考文献・引用先
これらの情報を元に、旅館での飲み物選びの参考にしてほしい。
